Essen als Erlebnis im Alter – neuzeitliche Seniorenverpflegung

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Datum/Zeit
11.10.17
8:45 - 15:15

Veranstaltungsort
Forum Culinaire, HACO AG

SVDE-Punkte
1

Weitere Infos unter:
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In vier Teilen lernen Sie die Grundsätze der Ernährungslehre für die Seniorenverpflegung kennen. Neben Theorie über Inhaltsstoffe und Zusammensetzung geht es jedoch besonders um den Wert des Essens als Erlebnis im Alter. Ergänzen Sie Ihr Speiseangebot mit vielen Vorschlägen, Tipps und Tricks und begeistern Sie so Ihre Gäste immer wieder aufs Neue.