FODMAP – sei lieb zum Darm, ernähre Dich fodmaparm

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Datum/Zeit
13.11.18
9:15 - 15:45

Veranstaltungsort
Forum Culinaire, HACO AG

SVDE-Punkte
2

Weitere Infos unter:
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Weshalb leiden immer mehr Menschen unter Verdauungsbeschwerden? Könnten es die schwer verdaulichen Mehrfachzucker sein?
In unserem Kurs fragen wir uns, ob FODMAP eine Hypothese oder eine Wissenschaft ist. Ein erfahrener Gastroenterologe klärt auf, informiert und beantwortet Fragen.
Weiter erforschen wir Herkunft, Vorkommen und viel mehr der Kohlenhydrate. Gemeinsam kreieren wir FODMAP-Rezepte und setzen diese gleich um.

Referenten
Dr. med. Clive Wilder-Smith, Gastroenterologe
und das Forum Culinaire Team