Nahrungsmittelunverträglichkeiten: häufig und häufig übersehen

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Datum/Zeit
20.09.19
8:30 - 16:30

Veranstaltungsort
aha! Allergiezentrum Schweiz

SVDE-Punkte
2

Weitere Infos unter:
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In der Gesellschaft und in der Presse ist das Thema Nahrungsmittelunvertäglichkeiten immer präsenter. Auch die Ernährungsberatung ist zunehmend damit konfrontiert. Fundiertes Fachwissen ist für ErnährungsberaterInnen nötig, um Betroffene kompetent beraten zu können. Aus Praxisbeispielen erfahren Sie Wichtiges aus dem Alltag der Beratung.
Hauptthemen: Fruktosemalabsorption, Histaminintoleranz, Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität